Методические рекомендации по составлению занятия по лепке в средней группе на тему «Грибы»

Лепка в средней группе, по мнению многих методистов, это самый удобный способ отработки знаний, умений и навыков, которыми должны владеть малыши в возрасте 4–5 лет. Для воспитателя такое внимание к работе с пластилином, с одной стороны, снимает вопрос о том, как сделать нескучным занятие, а с другой, накладывает ещё больше ответственности за качество подготовки конспекта, за подборку необходимых материалов и выбор правильной темы. Мы рассмотрим все детали составления занятия по лепке грибов, а также укажем темы, к которым эта работа с пластичным материалом может быть приурочена.

Этап подготовки занятия

В подготовительной группе малыши уже знакомились с такими техниками лепки, как отпечатывание, оттиски на пластилине с помощью камешков, желудей и пр., создание круглых, плоских элементов. Ребята осваивают лепку на плоскости, то есть детали создаются объёмными, но фиксируются на основе так, что создаётся лишь частичный объём. Кроме того, дети продолжают создавать уменьшенные объёмные копии предметов окружающего мира.

Какие способы лепки использовать

В младшей группе малыши создавали поделки конструктивным способом, то есть выполняли отдельные части, которые затем объединяли в единое целое.

Это интересно. В средней группе, в отличие от младшей, размер деталей идёт на уменьшение.

Также ребята начинали лепить фигурки скульптурным способом, когда из одного куска пластилина с помощью разных приёмов (чаще всего скатывания, вдавливания и прищипывания) создавали цельные конструкции. В 4–5 лет карапузы продолжают использовать оба способа, включая также элементы комбинированного, когда в композиции чередуются элементы конструктивного и скульптурного.

Какие приёмы можно отрабатывать

К моменту перехода в среднюю группу ребята уже умеют

• раскатывать «шарики»;
• скатывать «колбаски»;
• делать углубления на объёмной фигурке, то есть владеют приёмом вдавливания;
• зажимать пальчиками небольшие кусочки для сплющивания, то есть выполнять прищипывание;
• создавать «блинчики» из «шариков» или делать сплющивание;
• оттягивать кусочки от основы;
• последовательно присоединять готовые детали.

Работа с пластичным материалом (пластилином, тестом) на предыдущем этапе позволяет карапузам ввести новые приёмы лепки. Среди них

• добавление небольших деталей к основе с последующим размазыванием границ соединения — примазывание;
• зажим детали без сплющивания — защипывание;
• пропорциональное исходному размеру растягивание одной или нескольких деталей — вытягивание;
• отработка плавного перехода одной детали в другую — сглаживание.

Дополнительные материалы

Для лепки в качестве базового материала используется пластилин (в некоторых дошкольных учреждениях привлекают также солёное тесто), но для декора и оформления некоторых элементов привлекаются

• бусины (например, для глазок фигурки);
• стразы, пайетки (для создания бликов солнца или украшения);
• конфетти (для выполнения декора ёлки, например);
• ленты (для создания заборчиков, если малыши работают над лепкой домика);
• природные материалы (знакомый ещё с подготовительной группы материал широко применяется для создания леса, деревьев, травы и пр.)

Что могут делать дети

Важная воспитательная задача образовательного процесса — научить карапузов быть самостоятельными. Воспитатель должен чётко ограничить те этапы подготовки и проведения занятия, которые безболезненно для дисциплины и решения поставленных задач дети могут выполнять самостоятельно. При этом взрослому следует так выстроить работу, чтобы не превратить демократию в анархию, а поделку в бесформенный ком пластилина, то есть малыши должны выполнять самостоятельно только те действия, которые они могут в этом возрасте. К таким посильным обязанностям можно отнести

• выбор оттенков пластичного материала для конкретной поделки;
• раскладывание клеёнок на рабочих местах;
• подготовку влажных салфеток для очищения рук;
• проверку наличия комплекта для лепки у каждого ребёнка (пластилин, стека, дощечка для лепки, дополнительные материалы для декора в случае необходимости).

Это интересно. К 4–5 годам малыши уже освоили стеку для создания углублений под ротик, глазки. В средней группе мы сосредотачиваемся на нарезании кусочков разного размера с её помощью.

Варианты и форма выполнения композиции

Начнём с того, что форма работы над поделкой может быть индивидуальная, когда каждый ребёнок делает свою фигурку, наблюдая за действиями воспитателя и повторяя его действия, или коллективная, когда малыши создают отдельные фигурки, оформляя их на общем фоне, также под инструкции воспитателя. Исходя из сказанного, логично сделать вывод, что чем сложнее композиция, тем легче её выполнять коллективно. То есть для групповой лепки «грибная» тема может быть представлена в следующих вариантах:

• «Грибы на поляне»;
• «Корзинка с грибами»;
• «Грибы для белочки»;
• «Дары леса для зверей» (в этом случае следует учитывать то, что в средней группе дети знакомятся лишь с некоторыми видами) и т.д.

Для индивидуального выполнения подойдут следующие темы:

• «Гриб»;
• «Мухомор»;
• «Грибы для белки»;
• «Чем питаются звери?» (в этой теме комбинируется выполнение гриба и 1–2 ягод).

Это интересно. Темы для коллективных поделок могут быть адаптированы и для индивидуальной работы.

Воспитателю следует учесть тот факт, что некоторые из тем предполагают проведение предварительного занятия для подготовки основы (например, для рисования корзинки) или важных элементов композиции (например, для выполнения фигурки белочки из бумаги, в виде рисунка, аппликации и пр. для общей композиции).

Как реализовать индивидуальный подход

Самое важное в работе с детьми — это найти ключик к каждому. Именно этим и занимается воспитатель на каждом занятии. Что касается лепки, то здесь важный момент реализации индивидуального подхода состоит в том, чтобы дети выполняли все требуемые программой задания, но при этом делали это в меру своих сил. Другими словами, если малыш хорошо рисует, то можно поручить ему оформление фона (например, лесной поляны). И даже если в лепке у него получается не всё, то в целом он не будет ощущать творческую несостоятельность в сравнении с другими детьми, так как наравне со всеми испытал «ситуацию успеха». Самый «методически удобный» этап для реализации индивидуального подхода — подготовительный.

Как мотивировать

Каждый раз, занимаясь подготовкой занятия, воспитатель задаёт себе вопрос относительно того, насколько успешным оно будет, понравиться или не понравится детям, будут ли реализованы все поставленные цели и задачи. Шансов на успех больше в том случае, если взрослый правильно выбрал сочетание приёмов для мотивации детей на работу. Причём самый удачный вариант — это именно комбинация разных видов работы.

Стихотворения

Слушать и рассказывать стихотворения не только полезно, но и весело. Особенно если стихи с загадками:

• Под сосною у дорожки Кто стоит среди травы? Ножка есть, но нет сапожек. Шляпка есть, нет головы. (Гриб)
• Гнуть над ним не стоит спину, Не украсит он корзину… Знают люди с давних пор: Несъедобен … (мухомор)

Можно подобрать стихотворения о разных видах грибов. Но такой приём обязательно нужно сочетать с показом картинок, чтобы у малышей складывался и зрительный образ в том числе.

• На полянке спозаранку Повстречала я поганку -Почему ты бледная? -Потому что вредная!
• И в лесу, и на лужайках Сыроежки в ярких майках Всех спешат очаровать. «Почему бы не сорвать?»
• После тёплого дождя — шесть лисичек, три груздя, две волнушки, восемь белых! Белке что с грибами делать? Те — сушить, вот эти — в бочку! Будут славными грибочки!

Песни

Музыкальные зарисовки очень нравятся малышам, поэтому новая информация или автоматизация каких-либо навыков продуктивнее происходит через прослушивание и совместное пение.

«Грибы» <Мы идём дорожками, Узкими тропинками, Мы идём с лукошками, Мы идём с корзинками. Золотым осенним днём За грибами мы идём. Прямо за опушкою Вдруг нашли волнушки мы, И пенёк с опёнками Под рябиной тонкою. Золотым осенним днём Мы грибы в лесу берём…>

Беседа и наглядность

Как и в случае со стихотворениями, такая тема, как разные виды грибов (а не стоит забывать, что мы продолжаем говорить о вреде мухоморов), должна сопровождаться наглядностью. Это могут быть

• картинки;
• фото;
• презентации;
• плакаты.

При этом нельзя обойтись и без беседы. Лучше всего проводить её в вопросно-ответной форме.

• Дети, а кого можно встретить в лесу?
• Чем питаются лесные животные? (А что растёт в лесу?)
• Какие бывают грибы?
• Какие ядовитые грибы вы знаете?
• Какие съедобные грибочки вам знакомы? и т.д.

Инсценировка

Если композиция проста, не предполагает выполнения большого количества дополнительных деталей, или же работа разделена на несколько занятий, то в качестве мотивирующего приёма можно использовать инсценировку. Например, подобрав детям костюмы разных грибов и проиллюстрировав это подходящим текстом (можно в стихотворной форме), например, грибы переговариваются в лесу и выясняют, кто самый вкусный.

Схема подготовки конспекта занятия

Формулировка целей и задач занятия — это то, что составляет методическую основу работы воспитателя в подготовке занятия. В качестве целеполагающих факторов можно отметить

• обучение составления объёмных фигур из пластилина с передачей характерных особенностей образа;
• автоматизация навыков прищипывания, примазывания и вытягивания;
• развитие мелкой моторики;
• воспитание толерантного отношения к сверстникам и терпения в процессе работы.

Задачи формулируются в зависимости от уровня общей подготовленности детей, места занятия в учебном плане и уровня развития малышей.

Приблизительный список задач может выглядеть следующим образом:

• развитие умения создавать фигурку из деталей;
• обучение способам соблюдения пропорциональности фигурки;
• совершенствование умения придавать пластичному материалу нужную форму с помощью прямых и круговых движений;
• обучать нарезать мелкие детали стекой;
• воспитывать интерес к лепке;
• работать над развитием самостоятельности в жизни и творчестве;
• развивать интерес к процессу работы наравне с ожиданием её результата.

При этом время работы над каждым этапом занятия должно быть чётко распределено, чтобы дети не потеряли интерес, смогли завершить работу и ОБЯЗАТЕЛЬНО оценить её результат. Хронометраж допускает отступление от рекомендуемых норм в 1–2 минуты.

• Вводная часть, построенная на приёмах мотивации — 5 минут.
• Основной этап, заключающийся в выполнении поделки, а также включающий физкультминутку и пальчиковую гимнастику — 18–20 минут;
• Заключительный этап, содержащий не только ободрительные слова воспитателя, но и рефлексию («Красивый ли у меня получился гриб?», «Что мне было сложно?», «Какие грибочки самые красивые?»), а также включающий составление общей выставки лепных фигурок.

Пример конспекта

Шевелёва Наталья «Лепка мухомор. Средняя группа» (фрагмент)

<… Воспитатель: Ребята у нас сегодня гости, давайте поздороваемся! Дети: Здравствуйте! Воспитатель: Ребята! У нас сегодня с вами необычное занятие! Я предлагаю вам прогуляться в лес! Вы согласны? Дети: Да. Воспитатель: Игра «Мы идём в осенний лес» Мы идём в осенний лес. (Дети идут по кругу) А в лесу полно чудес! Дождь вчера в лесу прошёл – (Встряхивают кистями) Это очень хорошо. (Хлопают в ладоши) Будем мы грибы искать (Приставляют ладонь ко лбу) И в корзинку собирать. (Приседают, собирают грибы) Вот сидят маслята (Показывают рукой вправо) На пеньке — опята. (Показывают рукой влево) Ну, а ты, мухомор, (Грозят пальчиком). Украшай осенний бор. Ой, посмотрите ребята, что это растёт на полянке? Дети: Грибы Воспитатель: Правильно! Это грибы! Давайте мы с вами поближе их рассмотрим! Скажите ребята, какие это грибы? Кто знает? Дети: Маленькие, красные, синие. Воспитатель: Молодцы ребята! Эти грибы несъедобные, они ядовитые, их кушать нельзя, можно отравиться! Воспитатель: Ребята! Посмотрите здесь ещё грибы (подходят к другой полянке), а давайте рассмотрим какие они! Дети: Большие, маленькие. Воспитатель: Это ребята съедобные грибы! Их можно использовать в пищу. Жарить, варить, солить! Воспитатель: Какие ребята у нас есть в лесу грибы? Дети: Съедобные и несъедобные! Воспитатель: Молодцы ребята! Правильно! А кто из вас собирал грибы в лесу? Дети: ответы детей. Воспитатель: Какие грибы вы собирали? Дети: Сыроежки, грузди. Воспитатель: Если вы идёте собирать грибы, то обязательно их нужно срезать ножом, а не рвать с корнем, потому что можно повредить грибницу и на этом месте больше не вырастут грибы. Воспитатель: Посмотрите ребята — это знак. Он означает что нельзя рвать грибы с корнем. (показывает знак) Воспитатель: Ребята, а как вы думаете, можно ли пинать грибы? Дети: Нет. Воспитатель: Правильно, грибы пинать нельзя, потому что ими питаются животные. Физ-минутка: Все зверюшки на опушке Ищут грузди и волнушки. Белочки скакали, Рыжики срывали. Лисичка бежала, Лисички собирала. Скакали зайчатки, Искали опятки. Медведь проходил, Мухомор раздавил. Дети идут в хороводе. Скачут вприсядку, срывают воображаемые грибы. Бегут по кругу, собирают воображаемые грибы. Скачут стоя, срывая воображаемые грибы. Идут вразвалку, затем топают правой ногой. Воспитатель: Ребята посмотрите, а у нас здесь ещё гриб растёт! Кто знает, как он называется? Дети: Мухомор! Воспитатель: Правильно! Это мухомор! «Этот гриб украсил бор. Знают все: он му-хо-мор! Хоть красив собой, прекрасен, Не съедобен он. Опасен.» Воспитатель: Это гриб мухомор (показ муляжа). Давайте рассмотрим его, из каких частей состоит мухомор? На какую геометрическую фигуру похожа шляпка? Пятнышки? А ножка? (ответы детей). Посмотрите и скажите мне, какого цвета у него шляпка? А пятнышки? Подскажите мне, почему его назвали мухо-мор? Дети: Потому что он морит мух. Воспитатель: Для человека мухомор несъедобен, он ядовит, а для животных он полезен. Мухоморы едят лоси– это для них лекарство. Ребята! Мухомор-то у нас один, а лосей в лесу много. Давайте поможем животным, и слепим для них мухоморы, чтобы они не болели. Дети: Давайте! Воспитатель: Для начала, давайте, слепим полянку для наших грибов, а потом уже и сам гриб-мухомор. Воспитатель: (Показ воспитателя.) Итак, берём пластилин зелёного цвета и делаем из него лепёшку — это у нас с вами будет полянка. Берём кусочек пластилина белого цвета в правую руку и делаем ножку мухомора. Раскатываем цилиндр, затем лепим «юбочку» для ножки мухомора. Раскатываем столбик, сплющиваем его в ленту, прищипываем оборочку и оборачиваем вокруг ножки. Берём кусочек пластилина красного цвета и будем лепить шляпку — скатываем шар, сплющиваем и выгибаем, чтобы получилась чаша. Украшаем шляпку белыми крапинками. Сначала раскатываем из пластилина белого цвета, жгутик. Разрезаем его стекой на много-много мелких кусочков, и прикрепляем их на красную шляпку. Теперь соединим шляпку и ножку; сам гриб и полянку. Воспитатель — Ребята, что сначала мы будем лепить? Что потом? Как сделать «чашку-шляпку» мухомора? А когда мы слепим шляпку, что потом? (подробные ответы детей) Самостоятельная деятельность: Дети лепят мухоморы по представлению, или при необходимости опираясь на схему. Если требуется помощь, воспитатель подсказывает, помогает. Воспитатель: Молодцы ребята! У всех получились очень красивые мухоморы! А теперь давайте поставим наши мухоморы на большую полянку. Вот мы с вами и помогли лосям, теперь они никогда не будут болеть! А теперь давайте попрощаемся с нашими гостями. Дети: До свидания!>

Лепка грибов в средней группе: этапы работы над поделкой

«Мухомор»

Инструкция:

1. «Скатываем колбаску из кусочка пластилина белого цвета».
2. «Вытягиваем её, стараясь сделать так, чтобы она была одинаковой толщины — это ножка гриба».
3. «Отщипываем кусок пластилина красного цвета, раскатываем шарик».
4. «Сплющиваем его в блинчик».
5. «Вдавливаем серединку».
6. «Делаем тонкую колбаску из пластилина белого цвета».
7. «Стекой нарезаем на небольшие кусочки и примазываем их к шляпке».
8. «Присоединяем шляпку к ножке и слегка примазываем их между собой».

Видео: мухомор из пластилина

«Грибы на поляне»

Инструкция:

1. «Отщипываем кусочек жёлтого пластилина, скатываем толстую колбаску».
2. «Слегка вытягиваем её — это ножка гриба».
3. «Отрываем кусочек пластилина коричневого цвета, формируем из него шарик».
4. «Сплющиваем блинчик и слегка вдавливаем серединку — это шляпка».
5. «Соединяем ножку и шляпку».
6. Повторяем для второго грибочка.
7. «Из кусочка зелёного пластилина делаем шарик, затем блинчик».
8. «Вытягиваем блинчик, оттягивая по краям».
9. «Высаживаем грибы на поляну».
10. «Делаем тонкую колбаску, слегка закручиваем её и примазываем к полянке».

Видео: лепим гриб-боровик

https://youtube.com/watch?v=Z7lMxlxwrNE

«Грибы в корзинке»

В этой композиции грибочки создаются по тому же принципу, что в предыдущей поделке, а вот на выполнении корзинки остановимся подробнее.

Инструкция:

1. «Отщипываем кусочек пластилина, формируем из него шарик, а затем сплющиваем в блинчик — это донышко корзинки».
2. «Отрываем кусок пластичного материала и скатываем колбаску».
3. «Складываем колбаску в круг и присоединяем к донышку».
4. Выполняем несколько таких же кругов, присоединяем их друг к другу.
5. «Скатываем тонкую колбаску и крепим её за верхний круг — это ручка корзинки».
6. «Вкладываем грибы в корзину».

Видео: как сделать корзинку из пластилина

«Грибочки для белочки»

Эта композиция может быть представлена в виде одиночных грибов, которые дети дарят гостье занятия — белочке, чтобы она не голодала зимой. Такое занятие можно выстроить по схеме инсценировки, где на выполнение поделки отводится минимум времени, так как она проста в исполнении.

Инструкция:

1. «Скатываем толстую колбаску из белого пластилина».
2. «Формируем шарик из пластилина коричневого цвета».
3. «Из шарика делаем блинчик, вытягивая или слегка выгибая его края».
4. «Примазываем ножку к пеньку».

Фотогалерея: готовые поделки детей

Лепка грибов в средней группе направлена на знакомство ребят с разными видами съедобных грибов, а также на закрепление образа мухомора — ядовитого представителя семейства. Дети отрабатывают уже знакомые приёмы лепки, тренируют новые, комбинируя их между собой. И для того чтобы малыши заинтересовались темой, с удовольствием выполняли поделку, воспитатель должен продумать структуру и придумать сюжет занятия, выбирая приёмы работы, которые ориентированы на уровень развития карапузов, исходя из их индивидуальных особенностей.